Café de especialidad tostado en Málaga por gente que se lo toma muy en serio y no se toma en serio a sí misma.
Cada uno tiene su nombre por algo, y te lo contamos. Debajo va la ficha entera por si te lo quieres tomar en serio. Nosotros nos lo tomamos, aunque no lo parezca.
Se llama así porque lo es: lavado y honey cofermentado en la misma bolsa. Sabe a chocolate, fresa y yogur, y no, no nos hemos equivocado.
| Altitud | 1.500 msnm |
|---|---|
| Proceso | Lavado y honey cofermentado |
| Varietal | Caturra |
| Notas de cata | Chocolate, fresa, yogur |
| Formato | 200 g |
Limpio, dulce y sin sobresaltos. Uno de nuestros clientes lo definió mejor que nosotros: “mi básico que nunca falla”.
| Altitud | 1.350 – 1.800 msnm |
|---|---|
| Proceso | Lavado |
| Varietal | Bourbon, typica |
| Notas de cata | Caramelo, durazno, maracuyá |
| Formatos | 250 g · 500 g · 1 kg |
Santa Rita Rita, lo que se da no se quita. Chocolate, fruta de hueso y caramelo, con cero intención de comportarse como un café aburrido.
| Altitud | 1.080 msnm |
|---|---|
| Proceso | Natural |
| Varietal | Red bourbon |
| Notas de cata | Chocolate, frutas de hueso, caramelo |
| Formatos | 250 g · 1 kg |
Chocolate y frutas rojas a 2.100 metros. Más personalidad que mucha gente antes del primer sorbo.
| Altitud | 1.900 – 2.100 msnm |
|---|---|
| Proceso | Natural |
| Varietal | SL28, bourbon |
| Notas de cata | Chocolate, frutas rojas |
| Formatos | 250 g · 500 g · 1 kg |
El café es serio. Nosotros no tanto. Esto es lo que pasa cuando sacamos la cámara a la calle del Hospital Civil.
Tú decides cada cuánto. Nosotros tostamos esa misma semana y te lo mandamos. Elige el plan según lo tuyo sea la rutina o la curiosidad.
Eliges tu café una vez y te llega cada 2, 4 u 8 semanas. El mismo, recién tostado, sin que tengas que volver a pensarlo.
Mr Joe te manda lo mejor del tueste de esa semana. Origen distinto cada vez, y siempre te contamos qué te ha llegado y por qué.
¿No sabes por cuál empezar? Cuéntanos cómo lo tomas y te decimos cuál te pega. Envío gratis a partir de 40 € · Sin permanencia: lo pausas o lo dejas desde tu cuenta, sin llamar a nadie.
Bodas, ferias, aperturas y cumpleaños raros. Cargamos la furgoneta, montamos la barra y servimos el mismo café que vendemos aquí. Tú pon el sitio y la gente.
Tostamos para cafeterías, restaurantes y obradores de Málaga y alrededores. Perfil de tueste ajustado a tu máquina, formación de barra incluida y reposición fija sin que tengas que acordarte.
No estamos en el centro, estamos en el barrio. Se tuesta detrás de la barra, se sirve delante, y si preguntas te contamos más de lo que querías saber.